Schlagwort-Archive: freiburg

03 Dünneberg

(english below / Français dessous) ist ein kleines Rebstück hinter der St. Erentrudiskapelle auf dem Tuniberg. Hier gedeihen die über 35 Jahre alten Pinot Noir Reben, die uns die Pinot Blanc de Noir Grundwein für unseren Crémant, auch Bubbles genannt, … Weiterlesen

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02. Grand Chapelle

ist unser jüngstes Rebstück das zum Weingut Vorgrimmler gehört. Ich, Maj Britt, sogar Dänin, durfte es 2017 kaufen. Dies ist vielleicht eines der wenigen Rebstücke in Deutschland das einer Dänin gehört :). Die 11 Ar liegen genau unter unserem Petite … Weiterlesen

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Entdeckung des Jahres/Baden 2020

„Selten hat uns ein Neuzugang auf Anhieb so überzeugt wie das kleine Demeter-Weingut aus Freiburg. Das liegt nicht nur an den anspruchsvollen, völlig eigenständigen Spätburgundern, sondern auch an den weißen Burgundersorten, aus denen hier durchweg höchst erfreuliche Weine gekeltert werden.“ … Weiterlesen

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