Winzerbrief April 2017

Neues von dem Winzer und Winzerin


– soeben aus den Reben zurück, und das so wichtige Hornmistpräparat 505 ist ausgebracht. Was für eine Freude bei strahlend blauem Himmel die Reben zu besuchen um den noch feuchten Boden mit 505 zu besprengen; das ist DER Impuls zum frischen Start ins Winzerjahr.

Und nun noch eine gute Nachricht:
Es gibt jetzt wieder Weißwein.

In den vergangenen Tagen füllten wir Jahrgang 2016 (Weißwein) in die Flasche. Es macht wirklich Freude ein Glas einzuschenken und die Hefen aus den eigenen Weinbergen zu spüren. Lassen Sie sich von den feinen, klaren und strukturierten nuancenreichen Weinen begeistern. Sie entwickeln sich zu eigenständigen Persönlichkeiten. Bedenken Sie Ihren Vorrat solange es noch Wein gibt.

Unser kleine Frühjahrs Tip:
Der Rosé harmoniert mit einem Bärlauch Pesto über Pasta; Zum tradionellen Spargel ist der Weißburgunder ein Klassiker!

Mit besten Wünschen aus Munzingen,
Klaus und Maj Britt Vorgrimmler

Frühjahr in die Reben

 

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