Vorgrimmler feine burgunder weine
Kapellenberg am Tuniberg, Munzingen
 

Presse-Archiv

  Pinot Noir 2012 Falsche

September 2015

Diesen Monat freuen wir uns außerdem über eine besondere Empfehlung:

GERDS GEHEIMTIPP im September 2015:
2012 Pinot Noir trocken „Barrique”, Munzinger Kapellenberg, Weingut Vorgrimmler

„Beim allerersten Probieren ist man überzeugt, einen charaktervollen burgundischen Dorfwein aus Morey-St.-Denis oder Gevrey-Chambertin im Glase zu haben. Tatsächlich stammen die Reben von überwiegend burgundischen Klonen ...”
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Badische Zeitung, 05.09.2015
von Christian Hodeige

Weinbau im Einklang mit den Planeten:
Vorgrimmler in Munzingen

Das Weingut Vorgrimmler in Munzingen setzt konsequent auf die Aussaatregeln von Maria Thun und baut kräftige, sehr fein strukturierte Burgunder nach Demeter-Richtlinien aus.
Herrliche, klassische Burgunderaromen mit würzigem Kick – Spätburgunder Rotwein 2011 nach Demeter-Richtlinien, ausgebaut von Klaus Vorgrimmler ...
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BIOwelt, 01/2015
von Jens Hertling

BIOwelt Jens hertling über BioweinEin Handwerk

„Seit 24 Jahren wirtschaftet Bio-Winzer Klaus Vorgrimmler nach ökologischen Kriterien. Die BIOwelt besuchte ihn bei der Weinlese.
Klaus Vorgrimmler und seine Frau Maj Britt bauen Wein in Demeter-Qualität an.”
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BIOwelt ist das Wirtschaftsmagazin für gesamten Biomarkt.

Badische Zeitung: BZ-SERIE „DER BADISCHE WEIN”, 08.11.2014

badische zeitung artikelMut zum Ungewohnten: Welcher Wein zu welchem Essen?

BZ-SERIE „DER BADISCHE WEIN” (18 UND ENDE): Was trinken wir dazu?
Tipps für die richtige Beziehungswahl von Wein und badischem Essen.

... RINDSROULADEN
Demeter Weingut Klaus Vorgrimmler,
Spätburgunder Rotwein, 2010, trocken (11 Euro). Vom biodynamischen Weingut Vorgrimmler kommt dieser wunderbar ausbalancierte Spätburgunder mit feinen Kirschnoten und schöner Säurestruktur zu den deftigen Rouladen. Lesen Sie hier mehr....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hummer Magazin

Hummer, Zeitschrift für CC-Club kochender Männer Deutschland e. V., 04/2014

„Weinflirt” der Chuchi Freiburg am 22 März 2014: Dieses Jahr trafen wir uns beim Weingut Vorgrimmler in Freiburg-Munzingen am Tuniberg, quasi dem „kleinen Bruder” des in der Nachbarschaft gelegenen viel bekannteren Kaiserstuhls ...
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Wein und Mehr, 05/2013
von Sahar-F. Kratz

„Nur ein Korkenwurf von Freiburg
Das Weindorf Munzingen”
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bonjour Magazin: Adressen für guten Rosé

bonjour, das Magazin für Bonn & die Region, 07-08/2012
von Erwin Rukes, Chefredakteur

„Rosigen Zeiten: Zumindest im Weinglas
Adressen für guten Rosé ...
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Stuttgarter Zeitung, 14.05.2012
von Heinz Siebold

”Der Bioweinbauer Klaus Vorgrimmler am Tuniberg ...”
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Schauensland von Wolfang Abel

Baden Intern, Das Wirtschaftsmagazin für Südbaden, 05/201

”Rambo in der Spargelliga ...”
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Abels Kolumnen, 04/2012

”Vom Mehrwert des Spargels"
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Buchtipp, Sommer 2011

Sie können jetzt ein nettes Buch für neue Inspirationen und Anregungen lesen: Freiburg Green City – Wege zu einer nachhaltigen Stadtentwicklung (von Wolfgang Frey, Herder Verlag).

 

Grüne auf Besuch, 18.11.2010:

Am Donnerstag besichtigten die beiden Abgeordneten Ulrike Höfken, agrar- und ernährungspolitische Sprecherin der grünen Bundestagsfraktion und Edith Sitzmann, wirtschaftspolitische Sprecherin der grünen Landtagsfraktion einige Biobetriebe in der Region. Folgende Bio-Betriebe haben die beiden grünen Abgeordneten an diesem Tag besichtigt: Ökologisches Weingut und Spargelhof Klaus Vorgrimmler in Freiburg-Munzingen, Obsthof Kiechle (Bioland) in Mengen und Biocatering Maria Mocellin, Freiburg-Haid.

Hier können einen Beitrag von TV-Südbaden dazu sehen ...
(Beginn des Beitrags über uns nach ca. 2 Minuten)

 

internationaler bioweinpreis, 06/2010

In der Kategorie Weißwein:
Gold für Weissburgunder drei Sterne 2009, Silber fur Chardonnay drei Sterne 2009.

In der Kategorie Roséwein:
Silber für Spätburgunder Saigné 2009
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iinternationaler bioweinpreissnternationaler bioweinpreis, 01/2010

In der Kategorie Rotwein:
Gold für Spätburgunder Rotwein Reserve SR 2007

In der Kategorie Weißwein:
Silber für Weißburgunder drei Sterne 2008
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Eve Magazin,  10/2009

Doktors Weinsprechstunde mit Sommelier Stefan Doktor.
Kein Alltagstropfen | 2007er Spätburgunder Selektion Reserve
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Gault Millau zu den besten Weinerzeugern Deutschlands, 2009

”Der in Öko-Kreisen längst nicht mehr unbekannte Betrieb schlug auch bei uns direkt voll ein. Neben den charaktervollen weißen Rebsorten, die sich stoßig, lang und dennoch sehr trocken präsentieren, zeigt der Betrieb eine absolute Stärke im Fach ”Spätburgunder”. Gekonnter Einsatz von Holz und feinen Gerbstoffen zeichnen diese feinen Weine aus. Da greift man gerne zu Eco-Weinen! Bei Wiederholung der Leistung im nächsten Jahr winkt die erste Traube.”

ZDF-Volle Kanne, 04/2007
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Badische Zeitung, 14.03.2006

“Gold” für Bio-Wein Munzinger Gut ausgezeichnet ...
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Salz und Pfeffer (Schweiz), 07/2006

"Diesen Monat in: Freiburg im Breisgau & Umgebung" und Chardonnay 2005
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Internationaler Weinpreis Biofach, 2005

2003 Spätburgunder 1er Reserve
Die besten Barriques ergaben diesen feinnervigen Wein mit gut eingebauten Tanninen: GOLDENE Medaille der Siegerweine Biofachweinpreis

2003 Spätburgunder Auslese Reserve
Die Trauben der Auslese waren ausschließlich rosinenartig eingetrocknet, was dem Wein eine breite Basis auf der Grundlage von Dörrobstaromen gibt. Zu 100 % im neuen Holz: SILBERNE Medaille der Siegerweine Biofachweinpreis und Die besten badischen Bioweine.
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Bioland-Rezept Monat Mai, 2005

Bioland-Rezept Monat Mai
Bio-Spargel: Nur vom Feinsten!

 

Badische Zeitung, 2005
von Wolfgang Abel: Mehr Spargel war nie ...

Klaus Vorgrimmler, der in Freiburg-Munzingen am Tuniberg einen Hektar Spargel nach Bioland Kriterien kultiviert, hat zur Kurzzeitbegrünung zwischen den ...
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  Hornliesel präparat
 

 

Demeter Weingut Klaus Vorgrimmler, 79112 Freiburg-Munzingen, Tel:07664-2489

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