2021.11 Rundbrief

Grüße von Weingut Klaus Vorgrimmler

Diesen Monat haben wir eine tolle Wertschätzung unsere Arbeit im Vinum Weinführer bekommen.

Vinum Wein Guide Deutschland 2022:
Weinregion (Baden) „Entdeckung des Jahres“ wurde das Demeter-Weingut Vorgrimmler (Freiburg-Munzingen) gekürt!

Die Weinlese 2021, liegt hinter uns, die Weine haben alle durchgegoren. Ruhiges und angenehm findet im Moment die malaktische Gärung statt. Die knackige, frische Säure wird eingebunden. Die schönen Fruchttöne entfalten sich weiter und prägen den neuen Jahrgang.

Die Menge ist überschaubar, die leidvollsten Verluste in den besten Lagen Petite Chapelle und Lindenberg bis zu 90 Prozent beim Chardonnay von Vater Frost Ende April 2021 genommen. Wir schauen nach vorne, und sind gespannt aufs nächste Jahr.

Unser Crémant hat ein neues ‚Kleid‘ bekommen. Auf dem Etikett heißt er jetzt Bubbles, es ist das gleiche in der Flasche wie vorher, nur einem neuen Namen mussten wir geben (Politik…). In der Vorweihnachtszeit freuen wir uns, mit Ihnen unsere prämierten Rotweine gemeinsam zu verkosten. (Bitte Termin vereinbaren.)

Zu Weihnachten werden wir wieder Magnum Flaschen und ältere Jahrgänge Listen, frageb Sie extra danach.

Genießen Sie diese, Zeiten, gemeinsam mit Lieben Menschen bei einem besonderen Glas Wein. (Zu Weihnachten wird auch unser Winzerkochbuch fertig werden! )

Mit besten lieben Grüßen aus Munzingen Klaus und Maj Britt Vorgrimmler

Free dynamic wine culture

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